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JC PREMIUM GRAIN GUIDE
기장
PROSO MILLET
작고 노란 알갱이가 특징인 기장은 밥에 은은한 색감과 부드러운 고소함을 더합니다.
엄선된 원료품질 관리진공 포장안심 곡물
JC RECOMMEND이런 분께 추천합니다
밥에 밝은 색감과 부드러운 고소함을 더하고 싶은 분께 추천합니다.
기장의 특징
- 밝은 노란빛의 작은 알갱이
- 부드럽고 은은한 고소함
- 잡곡밥 색감을 화사하게 연출
- 백미와 소량 배합하기 좋음
기본 정보
- 원산지
- 국산 또는 수입산
- 권장 배합
- 백미 10 : 기장 1
- 불림 시간
- 20분~30분
- 추천 조합
- 흑미 · 찹쌀 · 현미
밥 짓는 방법
- 곡물을 흐르는 물에 가볍게 씻습니다.
- 20분~30분 정도 준비합니다.
- 백미 10 : 기장 1 비율을 기준으로 조절합니다.
- 곡물 특성에 맞게 물의 양을 조절해 취사합니다.
보관 방법
- 직사광선을 피해 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요.
- 개봉 후에는 밀폐 용기에 옮겨 담아 주세요.
- 장기 보관 시 냉장 또는 냉동 보관을 권장합니다.