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JC PREMIUM GRAIN GUIDE
현미
BROWN RICE
쌀겨층을 남긴 현미는 고소한 맛과 단단한 식감을 지닌 기본 통곡물입니다.
엄선된 원료품질 관리진공 포장안심 곡물
JC RECOMMEND이런 분께 추천합니다
곡물 본연의 고소함과 탄탄한 식감을 선호하는 분께 추천합니다.
현미의 특징
- 고소하고 깊은 곡물 풍미
- 씹을수록 느껴지는 탄탄한 식감
- 여러 잡곡의 기본 베이스로 적합
- 충분히 불리면 부드럽게 취사 가능
기본 정보
- 원산지
- 국산
- 권장 배합
- 백미 7 : 현미 3
- 불림 시간
- 2시간 이상
- 추천 조합
- 청귀리 · 보리 · 흑미
밥 짓는 방법
- 곡물을 흐르는 물에 가볍게 씻습니다.
- 2시간 이상 정도 준비합니다.
- 백미 7 : 현미 3 비율을 기준으로 조절합니다.
- 곡물 특성에 맞게 물의 양을 조절해 취사합니다.
보관 방법
- 직사광선을 피해 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요.
- 개봉 후에는 밀폐 용기에 옮겨 담아 주세요.
- 장기 보관 시 냉장 또는 냉동 보관을 권장합니다.