GRAIN KNOWLEDGE

곡물 가이드

제품을 다시 나열하기보다, 좋은 곡물을 더 맛있게 즐기는 방법을
맛·영양·배합·밥짓기·보관 기준으로 정리했습니다.

내 입맛에 맞는 곡물 찾기

원하는 밥의 식감을 선택하면 어울리는 곡물과 시작하기 좋은 배합을 안내합니다.

MY TASTE 오늘 원하는 밥맛을 골라보세요.

선택하면 추천 곡물, 시작 배합, 맛의 특징과 간단한 조리 팁을 안내합니다.

위에서 고른 배합을 더욱 부드럽고 맛있게 즐길 수 있는 기본 방법입니다.

충분히 불리기

잡곡은 2~4시간 정도 불리면 식감이 한결 부드러워집니다.

물은 조금 더

잡곡을 넣을수록 물은 평소보다 5~10% 정도 더 넣어보세요.

소량부터 시작하기

처음에는 잡곡 10~20%부터 시작하면 부담 없이 즐길 수 있습니다.

입맛에 맞게 조절하기

곡물 종류와 비율은 한 번에 많이 바꾸기보다 조금씩 조절해 보세요.

쌀과 잡곡은 충분히 섞기

쌀과 잡곡을 충분히 섞으면 곡물의 맛과 식감이 더욱 자연스럽게 어우러져 더욱 맛있는 밥을 즐길 수 있습니다.

FIRST STEP

곡물은 한 가지 기준보다 식감, 배합, 불림 방법을 함께 살펴보면 선택이 쉬워집니다. 처음에는 소량으로 시작해 입맛에 맞게 조절해 보세요.